Итальянские блюда - Пицца, паста, ризотто
Сегодня никого не удивишь традиционной итальянской кухней. Каждый знает, что такое пицца и паста. Кто-то вспомнит еще тирамису и ризотто. Пицца, паста, тирамис, ризотто - эти итальянские блюда стали общемировыми и получили широкую известность. Еще многие вкусности ожидают своего выхода на мировую арену кулинарии. Итальянские блюда сытные, так как в большинстве рецептов используется сыр. Итальянская кухня знаменита правильным сочетанием и разнообразием продуктов животного и растительного происхождения. В этой стране удивительно процветает культура еды, в то же время итальянцы умудряются оставаться стройными. При приготовлении еды кулинары Италии кладут продукты на глазок, что дает большой выбор в замене ингредиентов другим. В каждом регионе и провинции Италии существуют свои традиции приготовления одного и того же блюда. www.italian-kitchen.org/content/category/4/106/128/